Dans la Vienne, La Poste prend en charge les tournées d’un restaurateur local

Depuis septembre 2025, La Poste prend en charge la livraison des repas pour l’ESAT Les Chevaux Blancs de Loudun.

Trois fois par semaine, La Poste assure ainsi, via son service Log'issimo, la livraison des repas confectionnés par l’Auberge de la Briande à Chalais (86) à destination de l’ESAT. L’organisation a été pensée pour optimiser les flux logistiques tout en maîtrisant les coûts : chaque tournée permet de livrer les repas pour deux jours consécutifs.

Une activité complémentaire pour stabiliser l’entreprise

La confection de repas destinés à la livraison est venue compléter l’activité de restauration traditionnelle de l’Auberge de la Briande, qui ne suffisait plus à garantir un chiffre d’affaires stable, comme l’explique, Raphaël Pineau, gérant de l’établissement. "En restauration, il y a beaucoup de temps morts et peu de visibilité économique. Il devenait nécessaire de trouver une activité complémentaire, sans investissement lourd, afin d’occuper ces temps creux et d’assurer la viabilité de l’entreprise."

De gauche à droite  : Raphaël Pineau, gérant de l’Auberge de la Briande, Franck Musset, directeur de l’association Progecat, gestionnaire de l’ESAT Les Chevaux Blancs de Loudun et Édouard Blotteau, responsable opérationnel de La Poste à Loudun, à côté des trolleys réfrigérés de La Poste.

Si la production des repas était maîtrisée, la question de la livraison, quant à elle, s’est rapidement posée face à la montée en puissance des volumes liée au contrat avec l’ESAT. Investir dans un camion frigorifique n’était pas envisageable, tant pour des raisons financières que logistiques. Le gérant a donc choisi de confier cette mission de logistique à La Poste. Grâce à des tournées dédiées et à l’utilisation de trolleys réfrigérés, La Poste garantit le maintien de la chaîne du froid. Ce choix permet donc à l’Auberge de la Briande de se concentrer sur son cœur de métier, en s’appuyant sur un partenaire logistique reconnu.

Les postiers qui assurent cette tournée sont formés au matériel et aux gestes nécessaires pour garantir la qualité de la prestation.

Raphaël Pineau

Gérant de l'Auberge de la Briande

Pour l’auberge, le service de portage de repas permet de stabiliser l’activité, d’optimiser le temps de travail des équipes et de réaliser des économies d’échelle. Pour La Poste, ces tournées constituent un levier de diversification, dans un contexte de baisse du courrier, tout en renforçant son rôle d’acteur de proximité au service des territoires.